הדברת בתי מלון

בבתי מלון אין הזדמנות שנייה לרושם ראשון. מזיק אחד בחדר או במטבח יכול להפוך לביקורת ויראלית, לפגיעה במוניטין, ולפגיעה ישירה בהכנסות. המדריך הבא מרכז את כל מה שבעלי ומנהלי מלונות צריכים לדעת על הדברת בית מלון, סוגי מזיקים נפוצים, שיטות עבודה מומלצות, רגולציה, וטווחי מחיר עדכניים , כולל טיפים פרקטיים ליישום מיידי.

מה כוללת הדברת בתי מלון?

הדברת בתי מלון היא שירות חיוני לשמירה על סביבה נקייה, היגיינית ובטוחה לאורחים ולעובדים. בשל תחלופה גבוהה של אורחים, פעילות מסביב לשעון, חדרי אוכל, מחסנים, אזורי שירות ומערכות מיזוג, המלון מהווה מוקד משיכה, למזיקים מסוגים שונים. הדברה מקצועית למלון כוללת מספר שלבים חשובים:
 

• סקר מוקדם וזיהוי מוקדי סיכון: לפני ביצוע ההדברה מתבצע סיור מקדים על ידי מדביר מוסמך, במהלכו נבדקים כל חלקי המלון, מחדרי האירוח ועד למחסני המזון והמטבח. במהלך הבדיקה מאתרים סימני פעילות של מזיקים (גללים, קינים, נגיעות באריזות מזון, עקבות ועוד), וממפים נקודות חדירה אפשריות כמו פתחים, סדקים ומערכות הביוב.
   
• הדברה מקיפה לכל סוגי המזיקים: טיפול בתיקנים (ג'וקים) ונמלים בכל רחבי המלון, כולל שימוש בג'לים שקופים ובלתי רעילים המותאמים לשטחים מאוישים. הדברת מכרסמים כמו עכברים וחולדות, באמצעות תחנות האכלה סגורות ומלכודות בטוחות.
   
• ריסוס: נגד יתושים וזחלים, במיוחד ליד בריכות, אזורים ירוקים או מתקני מים עומדים טיפול בפשפשי מיטה בחדרי האירוח, לפי צורך, תוך שימוש בקיטור, שאיבה חזקה, או חומרים ייעודיים.
   
• הדברת חרקים מעופפים: וחיפושיות במטבחים ומחסני מזון, כולל שימוש במלכודות פרומון ובדיקות תקופתיות.
   
• הדברה ייעודית למטבח ולמחסן מזון: במטבחים נדרשת זהירות יתרה. הטיפול כולל, שימוש בפיתיונות ג'ל נגד מזיקים ללא פיזור חומרים באוויר. התקנת מלכודות מעקב לניטור ג'וקים וחרקים מעופפים. הדברה נקודתית מסביב למכשירי חימום, תנורים, פחי אשפה וארונות אחסון. טיפול מונע שוטף, בליווי תיעוד מקצועי.
   
• לוחות זמנים קבועים וניטור שוטף: הדברת בתי מלון לא מתבצעת כפעולה חד פעמית, אלא כחלק ממערך שוטף של תחזוקה וניטור, הדברות חודשיות או דו חודשיות בהתאם לרמת הנגיעות והעונה. תיעוד מלא של כל טיפול כולל מיקום, חומר, תאריך ושם המדביר. תיק הדברה מסודר הנמצא אצל הנהלת המלון ובעל העסק. אפשרות למעקב באמצעות מצלמות או חיישנים במיקומים אסטרטגיים.

מזיקים נפוצים בבתי מלון ומה הסיכון בכל אחד?

לפניכם הסבר על מזיקים נפוצים בבית מלון ומהו הסיכון, להלן הסבר קצר:
 

• פשפש המיטה: מזיק דגל של ענף המלונאות. נפוץ סביב מיטות, מסגרות, שידות ומזוודות. דורש טיפול קפדני ולעיתים מספר ביקורים.
•  
• תיקן גרמני: נפוץ במטבחים, חדרי אוכל ואזורי שירות מזון; מעביר פתוגנים ופוגע בעמידות.
   
• נמלים: חדירה לחדרים ולחדרי אוכל; פגיעה בחוויית אורחים.
   
• מכרסמים (עכברים/חולדות): סיכון תברואי ותדמיתי; מחייבים ניטור אינטנסיבי ואיטום.
   
• זבובים ויתושים: מטרד לאורחים, במיוחד בשטחים פתוחים ובבריכות.
   
• יונים ובעלי כנף: לכלוך ופגיעה בתדמית; לעיתים טיפול בהרחקה ולא בהדברה.
   

שיטות טיפול מומלצות: הרבה מעבר ל"ריסוס"

הדברת בתי מלון דורשת גישה מקצועית, בטוחה ושיטתית. הנה השילוב המנצח:
 

• IPM (ניהול משולב) - מניעה, ניטור, טיפול ממוקד, תיעוד.
   
• פשפש המיטה - קיטור וחימום ממוקד, שואב HEPA, טיפולים תקופתיים.
   
• תיקנים - ג׳לים מקצועיים, פיתיונות, ריסוס נקודתי באזורים נסתרים.
   
• נמלים - פיתיונות ג׳ל / גרגירים, איתור קינים ואיטום סדקים.
   
• מכרסמים - מלכודות מכניות, תחנות האכלה סגורות, סגירת פרצות.
   
• שטחי מזון - דגש על תברואה, ניקיון עומק ונהלי אחסון מוקפדים.

השיטה היא לשלב פתרונות חכמים ומדויקים בכל אזור, בהתאם לסוג המזיק והרגישות במקום.

תהליך עבודה נכון בבית מלון: שלב אחר שלב

לפניכם תהליך עבודה נכון בבית מלון, להלן השלבים:
 

• שיחת אפיון: גודל המלון, היסטוריית נגיעות, אילוצים (אכלוס, אירועים, כשרות, שבת וכו’).
   
• סיור מקצועי: בדיקת חדרים מדגמית/מלאה, מטבח, חדר אוכל, חדרי שירות וכביסה, מחסנים וחוץ.
   
• הצעת תכנית והצעת מחיר: חלוקה לאגפים / קומות, תדירות טיפולים, וקריאות חירום.
   
• ביצוע: עבודה באגפים, תיעוד מלא ושילוט אזורים מטופלים.
   
• בקרה והקשחה: דוח מסכם, מפות ניטור, המלצות איטום ושיפור תברואתי.
   
• אחזקה שוטפת: ביקורי תחזוקה (שבועי / חודשי / רבעוני) + קריאות לפי צורך.

​השוואת הצעות: כך חוסכים בהדברת מלון בלי להתפשר

במדבירים פלוס תקבלו עד 3 הצעות מחיר ממדבירים מורשים המתמחים במלונות, לפי אזורכם, סוג המזיק והיקף העבודה. השוואת הצעות חוסכת, ומאפשרת לבחור ספק עם זמינות מיידית ותכנית IPM מותאמת למלון פעיל.
 

כמה עולה להדביר בית מלון?

זה תלוי בהרבה גורמים, גודל המלון, מספר החדרים, אילו סוגי מזיקים, מידת הנגעים, חומרים ורגולציות, אבל אפשר לתת טווחים והנחיות שיעזרו לך להעריך. תוכלו לראות עוד מידע, במחירון ההדברה שבאתרינו, לפניכם מחירים משוערים:
 

מה משפיע על מחיר הדברת מלון?

הנה הגורמים העיקריים שמשפיעים על מחיר הדברת בית מלון:
 

• גודל המלון: מספר חדרים כולל, שטחים ציבוריים (לובי, מסעדה, בריכה, חדרי שירות וכו'), ככל שהמלון גדול יותר, נדרש יותר חומר, זמן ועובדים.
   
• סוג המזיק: פשפש מיטה, טיפול יקר ומורכב (קיטור, שאיבה, חזרה), תיקנים / נמלים, טיפול פשוט יחסית עם ג’לים או ריסוס נקודתי, מכרסמים, דורש גם איטום ותחנות האכלה, יתושים / זבובים, הדברה חיצונית וניטור.
   
• תדירות הטיפול: טיפול חד פעמי יקר יותר ליחידה, חוזה חודשי / עונתי מוזיל את העלות לטווח ארוך.
   
• סוגי שטחים מודברים: חדרים, אזורי אוכל ומטבח (דורשים חומרים בטוחים), מקלטים, גגות, חניונים, לעיתים בתוספת.

שאלות נפוצות על הדברת בתי מלון

הנה שאלות ותשובות נפוצות בהקשר של הדברת בתי מלון, מנוסחות בצורה ברורה וממוקדת: